Langostinos en papillotte
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- ¾ kilogramos Langostino
- 100 gramos Aceitunas verdes rellenas
- 4 cucharadas Aceite
- 2 cucharadas Zumo de limón
- Sal
- Pimienta
- 1 diente Ajos (optativo)
- 1 Pan baguette
Cómo hacer langostinos en papillotte paso a paso
-
Limpiar los langostinos y distribuirlos en 4 discos de papel de aluminio.
-
Cortar en rodajas finas las aceitunas, mezclarlas con el aceite, el jugo de limón, sal, pimienta y el ajo picado.
-
Poner por cdas. esta mezcla sobre los langostinos. Cerrar cada disco haciendo paquetes y apoyar sobre la parrilla o en la rejilla central de horno precalentado. Cocinar durante 20 minutos aproximadamente y 5 minutos antes de terminar la cocción tostar la baguette.
-
Presentar cada paquete apoyado sobre un plato playo y acompañar con el pan cortado en rodajas gruesas.
