Masitas cariocas

Name: Masitas cariocas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Brasil
Ingredients: 125 gr. de manteca; 200 gr. de harina; 120 gr. de azúcar; 1 yema de huevo; 0.5 cdta. de escencia de vainilla; 1 cdta. de polvo de hornear; 3 cdtas. de café instantáneo; 100 gr. de maní pelado

Enviada por VirC · 24 de octubre de 2007

Tiempo total: 35 min
Preparación: 20 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,3 / 5 15 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

125 gramos Mantequilla
200 gramos Harina
120 gramos Azúcar
1 Yema de huevo
½ cucharaditas Vainilla escencia
1 cucharadita Levadura en polvo
3 cucharaditas Café instantáneo
100 gramos Maní pelado

Cómo hacer masitas cariocas paso a paso

Batir la manteca blanda junto con el azúcar y el huevo; agregar la escencia de vainilla y las 3 cucharaditas de café.
Tamizar la harina junto con el polvo de hornear.
Agregar los ingredientes tamizados, de a poco, en la preparación anterior hasta obtener una masa homogénea.
Formar un rollo y dejar reposar en la heladera unos 15 minutos.
Retirar la masa el frío y cortar en rodajas.
Acomodar sobre una placa para horno previamente enmantecada y hornear a temperatura moderada durante 15 minutos.