Merluza sabrosa

Name: Merluza sabrosa
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 merluza de 1 y 0.25 kg.; 0.5 taza de aceite; 2 cdas. de mostaza; Sal; Pimienta; 2 cebollas; 3 tomates; 2 zapallitos

Enviada por VirC · 1 de febrero de 2010

Tiempo total: 45 min
Preparación: 10 min
Cocción: 35 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 Merluza de 1 y 0 25 kg
½ tazas Aceite
2 cucharadas Mostaza
Sal
Pimienta
2 Cebolla
3 Tomates
2 2 zapallitos zapallitos

Cómo hacer merluza sabrosa paso a paso

Limpie y lave el pescado; póngalo en una fuente, úntelo por dentro y por fuera con la mostaza mezclada con 6 cdas. de aceite, sal y pimienta.
Corte las cebollas en rodajas y rellene con una parte de ellas el pescado; ponga el resto por encima.
Corte los tomates y zapallitos en trozos, póngalos alrededor del pescado, salpimiente y rocíe con aceite.
Lleve al horno caliente durante 35 minutos, sirva bien caliente.