Mini pizzetas de cebolla caramelizada

Name: Mini pizzetas de cebolla caramelizada
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 4 cebollas coloradas cortadas en cuartos; 2 cdas. de hojas de tomillo fresco; 4 cdas. de miel; 1 bollo de masa de pizza; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Enviada por Sandra · 13 de julio de 2012

Tiempo total: 40 min
Preparación: 15 min
Cocción: 25 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 3,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

4 Cebolla coloradas cortadas en cuartos
2 cucharadas Tomillo hojas fresco
4 cucharadas Miel
1 bollo Masa de pizza
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Cómo hacer mini pizzetas de cebolla caramelizada paso a paso

Colocar las cebollas en una placa aceitada y espolvorearlas con el tomillo, sal y pimienta. Cocinar en el horno precalentado a 180 °C durante 10 minutos y agregar la miel, deja caramelizar 5 minutos más y reservar fuera del horno.
Formar bolitas de masa del tamaño de una nuez, estirarlas con las manos y colocarlas en una placa aceitada. Hornearlas 10 minutos a 200° hasta que estén semi doradas.
Acomodar las cebollas sobre las pizzetas, bañar con hilos de aceite de oliva y en el momento de servir dales un golpe de horno fuerte para que queden bien doradas.