Pan Dominicano:

Name: Pan Dominicano:
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 huevos; 1 taza de azúcar; 2 tazas de harina; 1 taza de nueces picadas; 1 cdta. de sal; 2 bananas maduras; 1 cdta. de bicarbonato de sodio

Enviada por Abuela · 14 de agosto de 2010

Tiempo total: 1 h 30 min
Preparación: 30 min
Cocción: 1 h
Raciones: 8
Dificultad: Media
Valoración: 4,0 / 5 6 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

2 Huevo
1 taza Azúcar
2 tazas Harina
1 taza Nueces picadas
1 cucharadita Sal
2 Bananas maduras
1 cucharadita Bicarbonato

Cómo hacer pan Dominicano: paso a paso

Calentar el horno a temperatura media. Machacar las bananas en un tazón; agregar los huevos y batir hasta que estén espumosos.
Aparte cernir (pasar por un colador o un chino) los ingredientes secos, vertiéndolos en un tazón.
Mezclar suavemente con la preparación anterior, y agregar las nueces.
Engrasar ligeramente un molde tipo budín. Echar dentro la preparación y hornear durante 1 hora (horno moderado).