Pan de Pueblo

Cómo hacer Pan de Pueblo

Hacer una masa homogénea con todos los ingredientes. Para facilitarnos la labor colocaremos la harina creando un volcán en cuyo centro añadiremos el resto de los ingredientes y el agua poco a poco a medida que vamos compactando toda la pasta.

Una vez obtenida la masa se deja fermentar durante varias horas. Ya fermentada estará lista para volverla a trabajar dandole la forma que se desee según el pan que queramos obtener.

Dada la forma se pasa a cocer con el horno bien caliente a unos 220º, y lo dejamos durante unos 15 minutos.