Pan de pita

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Datos de la receta

Normal

Comen 3

Total: 1 h & 23' = 1 h & 10' prep. + 13' coc.

Egipto

325 gr. de harina.
20 gr. de levadura prensada o de panadería
1 cdta. de sal
1/2 cdta. de azúcar
3/4 de taza de agua templada (no caliente)

Diluir la levadura, con una pizca de sal y azúcar, en el agua templada.

Disponer la harina en la mesada, en forma de corona; incorporar en el centro la levadura con agua.

Formar la masa, darle forma de bollo y esperar que leve.

Cortar pequeños bollitos, amasar con palote y cocinar en 10 minutos al horno.

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