Pan de pita

Name: Pan de pita
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 1 h 23 min
Yield: 3 raciones
Cuisine: Egipto
Ingredients: 325 gr. de harina.; 20 gr. de levadura prensada o de panadería; 1 cdta. de sal; 0.5 cdta. de azúcar; 0.75 de taza de agua templada (no caliente)

Enviada por Maggie · 24 de noviembre de 2006

Tiempo total: 1 h 23 min
Preparación: 1 h 10 min
Cocción: 13 min
Raciones: 3
Dificultad: Media
Valoración: 4,4 / 5 7 votos

Ingredientes para 3 raciones

Raciones 3

325 gramos Harina
20 gramos Levadura prensada o de panadería
1 cucharadita Sal
½ cucharaditas Azúcar
¾ tazas Agua templada (no caliente)

Cómo hacer pan de pita paso a paso

Diluir la levadura, con una pizca de sal y azúcar, en el agua templada.
Disponer la harina en la mesada, en forma de corona; incorporar en el centro la levadura con agua.
Formar la masa, darle forma de bollo y esperar que leve.
Cortar pequeños bollitos, amasar con palote y cocinar en 10 minutos al horno.