Pan de soda
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Datos de la receta
IrlandaIngredientes
1 y 1/2 vaso de harina blanca tamizada
1 y 1/2 vaso de harina integral
1 cdta. de bicarbonato
1 cdta. de sal
350 ml. de yogur natural (suero de leche)
1 cda. de caramelo, miel o azúcar (a elección)
Cómo hacer Pan de soda
Mezclar los ingredientes secos tamizados.
En un bol, templar el yogur (suero de leche) con una buena cucharada de caramelo (o miel o azúcar).
Juntar todo hasta formar una masa algo ligera pero no demasiado pegajosa.
Hacer una bola, poner en una bandeja de horno enharinada y hacerle dos cortes en forma de cruz hasta la base.
Hornear una hora en horno precalentado a 190ºC.
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