Pan pita
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 2 h 10 min
- Preparación
- 2 h
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 10
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,7 / 5 69 votos
Ingredientes para 10 raciones
Cómo hacer pan pita paso a paso
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Disolver la levadura en un poco de agua junto con el azúcar.
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Mezclar la harina con la sal y agregar el aceite de oliva, el agua y la levadura, amasar hasta dejarla bien lisa y luego dejar levar el bollo hasta que doble su volumen.
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Volver a amasar y dejar descansar la masa durante 10 minutos.
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Dividir la masa en 10 partes y formar bollitos, luego estirarlos con forma redonda de 1/2 cm. de espesor.
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Dejar levar un rato. Mientras tanto preparar una placa espolvoreada con harina y llevar al horno durante 5 minutos. Returar la placa caliente y colocar las pitas.
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Cocinar a 200°C entre 5 y 10 minutos aproximadamente, hasta que se inflen levemente.
