Pasta angiulina
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,8 / 5 8 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 400 gramos Espagueti secos
- 4 rodajas 4 rodajas de salame tipo Milán salame tipo Milán
- 1 taza Champiñon
- Mantequilla
- Sal
- Limón
- 3 Huevo
- Queso parmesano
- 150 gramos Nata líquida
Cómo hacer pasta angiulina paso a paso
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Picar el salame, calentarlo en manteca, agregar los champiñones frescos, lavados y cortados, rociar con limón, condimentar a gusto.
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Cocinar la pasta. Ponerla en un recipiente.
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Batir los huevos, agregar la crema, los condimentos un poco de queso rallado y la mezcla de champiñones bien caliente.
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Echar sobre la pasta recién colada, mezclar con dos tenedores y servir con abundante queso rallado.
