Patatas a la importancia
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,3 / 5 6 votos
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
Cómo hacer patatas a la importancia paso a paso
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Pelar y rebanar las papas. Pasarlas por huevo y enharinarlas. Freír.
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Retirar las papas una vez doradas y agregar a la sartén la cebolla en juliana y la harina. Incorporar de a poco el vino y agua.
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Colocar las papas en una fuente de horno enmantecada y encima la bechamel preparda en la sartén. Hornear unos minutos, hasta gratinar, y servir.