Plátano split

Name: Plátano split
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 raciones
Cuisine: Panamá
Ingredients: Helado sabor frutilla y sabor chocolate; 6 plátanos; Jugo de limón; 200 gr. de crema chantilly; 4 barritas de chocolate para taza; 5 cdtas. de café; 50 gr. de nueces picadas; Cerezas para decorar

Enviada por rballadaresc · 26 de noviembre de 2007

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Raciones: 3
Dificultad: Media
Valoración: 4,7 / 5 41 votos

Ingredientes para 3 raciones

Raciones 3

Helado sabor frutilla y sabor chocolate Helado sabor frutilla y sabor chocolate
6 Plátano
Zumo de limón
200 gramos Nata líquida chantilly
4 Chocolate barritas para taza
5 cucharaditas Café
50 gramos Nueces picadas
Cerezas para decorar

Cómo hacer plátano split paso a paso

Pelar los plátanos, cortalos por la mitad a lo largo y rociralos con el jugo de limón.
Armar los helados moldeándolos en forma de esferas.
Luego colocar tres esferas de helado en el centro de una fuente (o platode servicio) y bordeárlos con las mitades de plátano.
Decorar con copos de crema y salsear con el chocolate derretido a baño María con café.
Por último, espolvorear las nueces sobre el baño de chocolate y decorar con las cerezas.