Plátano split
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Datos de la receta
Ingredientes
Helado sabor frutilla y sabor chocolate
6 plátanos
Jugo de limón
200 gr. de crema chantilly
4 barritas de chocolate para taza
5 cdtas. de café
50 gr. de nueces picadas
Cerezas para decorar
Cómo hacer Plátano split
Preparación:
Pelar los plátanos, cortalos por la mitad a lo largo y rociralos con el jugo de limón.
Armar los helados moldeándolos en forma de esferas.
Luego colocar tres esferas de helado en el centro de una fuente (o platode servicio) y bordeárlos con las mitades de plátano.
Decorar con copos de crema y salsear con el chocolate derretido a baño María con café.
Por último, espolvorear las nueces sobre el baño de chocolate y decorar con las cerezas.
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