Ravioles con queso de cabra
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 5 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 50 mililitros Aceite de oliva
- 300 gramos Queso de cabra
- 200 gramos Rúcula
- Sal y pimienta a gusto
- 1 ½ litros Caldo de ave
- 4 4 planchas de ravioles de pollo y verdura planchas de ravioles de pollo y verdura
Cómo hacer ravioles con queso de cabra paso a paso
-
Poner a hervir abundante caldo con sal.
-
Lavar bien la rúcula, retirar los cabitos y secarla.
-
Cocinar los ravioles durante aproximadamente 8 minutos contados a partir de que retoma el hervor.
-
Colar los ravioles dejando un poquito de caldo.
-
Servir en los platos, condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva.
-
Colocar por encima las hojas de rúcula cortadas en trozos grandes.
-
En una sartén, calentar un chorrito de aceite de oliva, cortar el queso de cabra en trocitos y entibiarlo en el aceite hasta que esté blando.
-
Colocar el queso por encima de la pasta y servir.
