Rollitos de carne picada con pasta de arroz
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 16
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 3 votos
Ingredientes para 16 raciones
Raciones
- 300 gramos Carne picada magra
- 16 hojas Acelga sanas y apenas hervidas
- 1 rodaja Pan integral humedecido en leche
- Semillas de chía tostadas
- 1 Yema de huevo
- 1 cucharada Queso rallado
- Sal a gusto
- Nuez moscada
- ¼ Morrón picado
- Hilo de cocina para atar Hilo de cocina para atar
- Arroz Fideos
Cómo hacer rollitos de carne picada con pasta de arroz paso a paso
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Mezclar la carne, el pan, la chía, la yema, el queso, el morrón, sal y nuez moscada a gusto. Amasar y rellenar las hojas haciendo paquetitos. Atarlos bien para que no se abran.
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Hervir las pastas (preferentemente tallarines de arroz chinos o arroz). Rociarlas con aceite de oliva y acomodarlas sobre los rollitos.
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Disponer en una asadera rociar con aceite y llevar a horno moderado durante 15 a 20 minutos.
