Salsa chimichurri

Name: Salsa chimichurri
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 0.25 lt. de aceite mezcla; 0.25 lt. de vinagre de vino tinto; 2 cdas. soperas de orégano; 2 cdas. soperas de ají picante molido; 0.5 cda. sopera de comino; 3 dientes de ajo picado fino; 1 tomate grande bien picado; 1 cdta. de sal; 1 pocillo tamaño café de perejil; 1 cda. de tomillo; 1 pizca de pimienta

Enviada por Maggie · 24 de noviembre de 2006

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,7 / 5 125 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

¼ litros Aceite mezcla
¼ litros Vinagre de vino tinto
2 cucharadas Orégano
2 cucharadas Guindilla picante molido
½ cucharadas Comino
3 dientes Ajos picado fino
1 Tomates grande bien picado
1 cucharadita Sal
1 pocillo Café tamaño de perejil
1 cucharada Tomillo
1 pizca Pimienta

Cómo hacer salsa chimichurri paso a paso

En un bol, mezclar todos los ingredientes, revolviendo bien para homogeneizar los sabores.
Es preferible prepararlo con anticipación. Guardar en frasco de vidrio con tapa en la heladera (dura entre 7 y 10 días).