Sega wat
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Datos de la receta
KeniaIngredientes
500 gr. de carne de pata de cordero2 cebollas
Aceite de oliva
Guindilla o cayena
Pimentón
Pimienta negra
Jengibre
Agua
Zumo de limón
Cómo hacer Sega wat
Cortar la carne de cordero en cubos y saltearla en aceite de oliva junto con la cebolla picada.
Una vez dorada la carne, incorporar 1 taza de agua, jugo de limón y las especies y condimentos a gusto.
Dejar cocinar tapada a fuego bajo, hasta que la carne esté cocida y la salsa reducida.
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