Sopa crema de tomates (microondas)

Name: Sopa crema de tomates (microondas)
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 15 gr. de manteca; 1 cda. de harina; 1 cubito de caldo de pollo; 1 cdta. de salsa inglesa (Worcestershire); 1 y 0.5 tazas de agua caliente; 0.75 de taza de puré de tomate; Perejil picado; Crema para servir

Enviada por VirC · 28 de diciembre de 2008

Tiempo total: 12 min
Preparación: 5 min
Cocción: 7 min
Raciones: 2
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,4 / 5 9 votos

Ingredientes para 2 raciones

Raciones 2

15 gramos Mantequilla
1 cucharada Harina
1 cubo Caldo de pollo
1 cucharadita Salsa inglesa (Worcestershire)
1 ½ tazas Agua caliente
¾ tazas Concentrado de tomate
Perejil picado
Nata líquida para servir

Cómo hacer sopa crema de tomates (microondas) paso a paso

En un bol derretir 30 segundos la manteca.
Retirar, agregar la harina, el cubito de caldo y 1/2 taza de agua. Mezclar bien, devolver al microondas por 30 segundos, revolver y agregar el resto del agua y la mitad del puré de tomate.
Calentar 2 minutos, revolver nuevamente y calentar 2 minutos más.
Agregar el resto del puré de tomate, calentar más, a gusto, y servir con algunas cdas. de crema de leche y perejil picado.