Cazuela andina
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 128 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 3 Pollo pechuguitas con piel, cortadas en trozos regulares
- ½ paquetes Guisantes congeladas o de lata
- ½ paquetes Maíz congelado o en lata
- 1 1 calabacita calabacita
- 2 Caldo de pollo cubitos
- 1 cucharada Concentrado de tomate
- 1 cucharada Pimentón
- Sal y pimienta
Cómo hacer cazuela andina paso a paso
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Prepare el caldo en 1 litro de agua.
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Añada las pechugas y la calabacita cortada en cubos.
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Cuando estén casi cocidas, agregue el choclo, las arvejas, el puré de tomates y el pimentón. Condimente con sal y pimienta.
