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Cazuela andina

Cazuela andina

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Chile

Ingredientes

3 pechuguitas de pollo con piel, cortadas en trozos regulares
1/2 paquete de arvejas congeladas o de lata
1/2 paquete de choclo congelado o en lata
1 calabacita
2 cubitos de caldo de pollo
1 cda. de extracto de tomate
1 cda. de pimentón
Sal y pimienta

Cómo hacer Cazuela andina

Prepare el caldo en 1 litro de agua.
Añada las pechugas y la calabacita cortada en cubos.

Cuando estén casi cocidas, agregue el choclo, las arvejas, el puré de tomates y el pimentón.
Condimente con sal y pimienta.

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