Sopa criolla

Name: Sopa criolla
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 0.5 litro de agua; 0.5 tomate sin piel y sin pepa cortado en cuadraditos; 50 gr. pollo sancochado en trocitos; Perejil picado; 1 cdta. de ajo molido; Aceite, cantidad necesaria para sofreír; 2 cdas. de cebolla cortada en cuadraditos; 50 gr. de fideos

Enviada por camikla 2002 · 13 de octubre de 2011

Tiempo total: 6 min
Preparación: 5 min
Cocción: 1 min
Raciones: 2
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,9 / 5 8 votos

Ingredientes para 2 raciones

Raciones 2

½ litros Agua
½ Tomates sin piel y sin pepa cortado en cuadraditos
50 gramos Pollo sancochado en trocitos
Perejil picado
1 cucharadita Ajos molido
Aceite cantidad necesaria para sofreír
2 cucharadas Cebolla cortada en cuadraditos
50 gramos 50 gr. de fideos fideos

Cómo hacer sopa criolla paso a paso

En una olla pequeña con aceite sofreír la cebolla. Agregar el ajo, tomate y pollo sancochado en trocitos y cocinar por un minuto.
Luego verter 1/2 litro de agua hasta que rompa el hervor, bajar el fuego y agregar los fideos, mover ocasionalmente.
Cuando los fideos estén a punto, servir bien caliente, decorando con perejil picado.