Sopa de guisantes

Sopa de guisantes

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Datos de la receta

Fácil
Comen 2
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

100 gr. de guisantes frescos (desgranados)
30 gr. de pasta de sopa
1 tomate pequeño maduro
1/4 de cebolla pequeña
1 cda. de aceite
1 diente de ajo
Perejil
Pimentón

Cómo hacer Sopa de guisantes

Freír la cebolla a fuego lento junto con el ajo, el tomate rallado, el perejil y el pimentón.

Añadir los guisantes y cubrir con agua. Dejar hervir unos 10 minutos hasta que los guisantes estén casi tiernos y agregar la pasta.

Cocinar 5 minutos más, condimentar a gusto y servir.

Comentarios sobre esta receta (4)

acavazos
acavazos
Hola! Soy de méxico y quisiera saber a qué te refieres con "guisantes" ¿frijoles, maíz, chícaros? Vaya, dame tips, por ejemplo el color o la forma...
mil gracias!
4 diciembre 2008, 00:00
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VirC
VirC
Los guisantes son también conocidos como arvejas o chícharos.
4 diciembre 2008, 00:00
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dalcala
dalcala
Te refieres al tomate verde o jitomate rojo? Como lo rallas o lo partes en rajas? Gracias!
30 agosto 2010, 00:00
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VirC
VirC
Esta receta utiliza jitomate rojo. Puedes picarlo o procesarlo antes de incorporarlo, dependiendo de la textura que prefieras en la sopa.
31 agosto 2010, 00:00
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