Sopa de lentejas
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Datos de la receta
MexicoIngredientes
250 gr. de lentejas
1/4 de cebolla picada
1 tomate picado
1 ramo de cilantro picado
Aceite
Agua
Sal
Cómo hacer Sopa de lentejas
Poner a hervir con suficiente agua y sal las lentejas.
Cuando ya estén cocidas, poner a calentar en una sartén el aceite, freír la cebolla y cuando esté cristalina, agregar el tomate. Remover unos minutos y agregar las lentejas con todo el caldo. Dejar hervir y agregar el cilantro.
Rectificar la sazón y servir.
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