Tomates rellenos al horno

Name: Tomates rellenos al horno
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 tomates redondos; Sal; Pimienta; 100 gr. de queso fontina; 2 cdas. de pan rallado; Perejil; Albahaca; 1 diente de ajo; 4 cdas. de aceite

Enviada por VirC · 10 de septiembre de 2008

Tiempo total: 35 min
Preparación: 20 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,7 / 5 12 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

4 Tomates redondos
Sal
Pimienta
100 gramos Queso fontina
2 cucharadas Pan rallado
Perejil
Albahaca
1 diente Ajos
4 cucharadas Aceite

Cómo hacer tomates rellenos al horno paso a paso

Lavar los tomates, cortarles una tapa y vaciarlos con una cucharita. Salarlos apenas por adentro y dejarlos escurrir con la parte cortada hacia abajo.
Cortar el queso o rallarlo. Mezclar el queso con el pan rallado, perejil, ajo y albahaca, todo muy bien picado.
Rellenar los tomates con esta preparación, ponerlos en una asadera untada con aceite, rociarlos con aceite y cocinarlos a horno caliente durante 15 minutos.
Servir los tomates rellenos calientes con una ensalada fresca.