Torta de Manzana Casalinga

Name: Torta de Manzana Casalinga
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 700 g de manzanas para cocinar; 2 huevos; 180 g de azúcar; Ralladura de 1 limón; 250 g de harina; 2 cditas de polvo de hornear; 50 g de manteca; 0.5 vaso de leche; Manteca para el molde y bizcochos molidos para espolvorear

Enviada por Abuela · 14 de agosto de 2007

Tiempo total: 1 h 5 min
Preparación: 25 min
Cocción: 40 min
Raciones: 8
Dificultad: Media
Valoración: 4,7 / 5 3 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

700 gramos Manzanas para cocinar
2 Huevo
180 gramos Azúcar
1 Ralladura de limón
250 gramos Harina
2 Levadura en polvo cditas
50 gramos Mantequilla
½ vasos Leche
Mantequilla para el molde y bizcochos molidos para espolvorear

Cómo hacer torta de Manzana Casalinga paso a paso

Cortar en tajadas finas las manzanas peladas. Batir los huevos con el azúcar, agregar la harina tamizada con el polvo de hornear, la ralladura, y la leche mezclada con la manteca derretida. Batir bien para integrar los ingredientes. Enmantecar una tortera de 22 cm y espolvorearla con los bizcochos, verter la preparación y encima distribuirlas. Colocar trocitas de manteca por encima y cocinar 40 minutos en horno moderada, o hasta que al pinchar no salga pasata adherida. Desmoldar sobre una rejila, entibiar y servir.