Entra | Regístrate
Yarkoie

Yarkoie

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Normal
Comen 10
Total: = prep. + coc.
Israel

Ingredientes

2 kg. de tira de asado cortada fina
5 cebollas picadas
Aceite
Sal
Pimienta
1 cdta. de azúcar

Cómo hacer Yarkoie

Caliente el aceite. Rehogue los trozos de carne y retírelos. Eche la cebolla bien picada y rehóguela hasta que cambie de color. Salpimiente y eche un poco de azúcar.

Vuelva la carne a la cacerola y eche agua caliente, de a poco, para formar un buen fondo de cocción.

Tape, baje la llama y cocine a fuego suave y prolongadamente para que la salsa resulte cremosa, consistente y oscura.

Comentarios sobre esta receta (1)

isidoro reznic
isidoro reznic
¿como se logra ese color marron y ese sabor tan especial? Con que se acompaña como guarnicion? Farfalej o papas?
4 marzo 2014, 12:56
How is this?
0
0
Luis Minond
Luis Minond
Exactamente ,no sabria decirte con que se acompaña. Yo lo haria con unas ricas papas fritas. Si bien no es muy judea la combinacion,ya la estoy saboreando. Eso si ,termina la comida con un rico kiguel de fideos dulce. Buen provecho
6 abril 2014, 15:26
How is this?
0
0
Graciela
Graciela
Agrégale a las cebollas una cucharadita de bicarbonato de sodio. Le da ese color característico-
9 diciembre 2016, 22:37
That's okay?
2
0
Responder
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Salsa al Pedro Ximénez
  2. Salsa barbacoa
  3. Salsa cuatro quesos
  4. Salsa mahonesa
  5. Conserva de tomates al natural
  6. Pico de gallo
  7. Salsa de apio y jamón
  8. Salsa enchilada
  9. Salsa real de cebollas
  10. Salsa suave de tomates

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.