Zanahorias glaseadas
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 4 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 Zanahoria
- 2 cucharadas Azúcar
- 1 cucharada Mantequilla
- Vino blanco
- 100 gramos Aceitunas verdes o alcaparras
Cómo hacer zanahorias glaseadas paso a paso
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Lave muy bien las zanahorias con agua fría. Córtelas en cuartos y colóquelas en una sartén con el vino, el azúcar y la manteca.
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Tape con papel manteca o una tapa y cocine a fuego medio (180°C) hasta que evapore casi por completo el líquido.
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Dore las zanahorias de todos sus lados con el líquido restante hasta que tomen color. Reserve. Sirva con aceitunas verdes fileteadas o alcaparras.
