Recetas de Bizcochos

Ordenar:
Formitas de grasa
Entibiar la leche y el agua (40°C), disolver la levadura junto con el azúcar y dejar espumar durante 3 minutos.Trabajar la harina junto con la sal, la grasa blanda y la mitad de la manteca derretida. [+]
Chocotorta
Preparar el relleno mezclando el dulce de leche con el queso crema.Remojar las galletitas en el café perfumado con licor, sin que se deshagan, para que se humedezcan apenas Poner en una fuente una capa [+]
Bizcochuelo de limón al sabayón
Batir los huevos con el azúcar, hasta que se hagan espumosos. Rallar finamente la cáscara de limón y añadir una cda. al batido de huevos, así como dos cdas. de jugo, y la leche caliente. Incorporar [+]
Rosca de mazapán
Amasar la margarina con la harina; extenderla en forma de un rectángulo de 15 por 20 cm y guardarlo en la heladera. Poner la harina en un bol, haciendo un hueco en el centro. Colocar allí la levadura [+]
Bizcochuelo esponjoso de nuez
Batir el huevo y dos claras con la mitad del azúcar y la miel hasta formar una crema. Agregarle el aceite en forma de hilo. Batir el resto de las claras junto con el azúcar restante y una pizca de [+]
Galletas delicia
Batir la manteca con el azúcar, agregar 1 huevo y la ralladura. Añadir la harina tamizada con el cacao y unir los ingredientes hasta formar una masa. Dejar descansar en la heladera durante 1 hora.Estirar [+]
Magdalenas
Colocar en un bol la manteca a temperatura ambiente, los huevos y el azúcar. Batir bien la preparación.Incorporar la harina tamizada sin batir, simplemente revolviendo con una cuchara de madera. Añadir [+]
Pan dulce
Colocar en un bol la levadura y el azúcar. Agregar la leche tibia y dejar espumar. Añadir en forma alternada y sin dejar de batir, la harina, la sal, la manteca a temperatura ambiente, los huevos, las [+]
Brazo de reina
Batir las claras a nieve. Hacer un almíbar de pelo con el azúcar granulada y el agua, y agregar a las claras.Una vez fría esta mezcla, agregar las yemas una a una y después el chuño y la maicena, [+]
Empolvados
Haga un almíbar de pelo con las 7 cucharadas de azúcar y agréguelo a las claras batidas a nieve y revuelva hasta que el merengue resultante esté frío.Enseguida agregue las yemas sin batir, revolviendo [+]
Vainillas
Mezclar las yemas con los huevos y el azúcar. Batir hasta obtener una preparación esponjosa.Cernir la harina e incorporarla a la preparación anterior, revolviendo suavemente con una espátula.Agregar la [+]
Bay Biscuit
Batir los huevos con el azúcar hasta obtener punto cinta. Sin dejar de batir, agregar el aceite (es importante usar aceite neutro para evitar darle sabor a la preparación). Perfumar con esencia de [+]