Recetas de Postres de cremas
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Ponga en una olla los huevos, las yemas y el azúcar. Coloque este recipiente a baño María, batiendo la mezcla sin parar hasta que se forme una crema. Retire del calor, agregue el whisky y la crema [+]
Bata las yemas de los huevos en un recipiente. Añada el azúcar y bata nuevamente. Lleve las claras a punto de nieve y añádalas a las yemas. Agregue de a poco la harina, sin dejar de batir, hasta que la [+]
Preparar el postre instantáneo como se indica en el paquete. Cortar las vainillas en trocitos, ponerlas en el fondo de un bol o ensaladera transparente, y rociarlas con el jerez. Lavar las frutillas, [+]
Rociar los amaretti con el vino. Hacer hervir la leche con la chaucha de vainilla abierta a lo largo para que suelte todo su aroma. Batir los huevos con el azúcar hasta que tomen color pálido, agregar el [+]
Cortar discos de bizcochuelo, uno o dos, según que se preparen, uno o dos bols de postre; y ponerlos en el fondo de los bols. Trabajar las yemas con el azúcar hasta que tomen color pálido, agregar la [+]
Separar las yemas de las claras. Batir las primeras con la mitad del azúcar, en un baño de María hasta que dupliquen su volumen y estén espumosas y claras. Retirar e incorporar el queso crema. Agregar [+]
Poner en la licuadora el queso philadelphia cortado en cubos, la leche condensada, la leche evaporada y el azúcar; licuar 1 minuto y agregar el jugo de piña, la esencia de vainilla, la piña y la [+]
Poner las yemas en una cacerolita que pueda ir sobre baño maría. Agregar el azúcar y mezclar, luego incorporar el vino y revolver para disolver el azúcar. Añadir la cáscara rallada de limón y las [+]
Mezcle las galletitas con la manteca derretida y tapice la base de un aro. Hornee a 160°C por 10 minutos, para secar.Hierva 170 gr. de azúcar con el agua hasta que se disuelva y comience a hacer [+]
En un bol, pisar el azúcar, la manteca y el huevo con un tenedor. Agregar la harina de golpe e incorporarla sin amasar. Forrar un molde de tarta chico con la mitad de la masa. Batir la ricotta con el [+]
Lleve a hervor la leche con el cardamomo. Mientras tanto bata las yemas a blanco con el azúcar. Retire el cardamomo de la leche y viértala sobre el batido. Fuera del fuego, incorpore la gelatina [+]
Preparación.Cortar el bizcochuelo con moldes cilíndricos y cubrir 12 bases de moldes individuales. Humedecerlos con el almíbar restante de los duraznos. Cocinar los duraznos en un almíbar liviano (600 [+]
Crema de queso al café
Tiramisú
Torta Moka
Charlotte de marrons glacés
Pastel de frutillas
Leche frita
Postre de ananás y marrons
Cheesecake con Philadelphia
Corona moscovita
Tiramisú liviano a la canela