Recetas de Postres

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Gugelhupf de duraznos
Batir la mantequilla con el azúcar, a mano o en la amasadora, por un par de minutos, luego agregar los huevos, uno a la vez, sin dejar de batir, hasta que estén bien incorporados. Agregar las semillas [+]
Budín de chocolate
Calentar la leche hasta que casi hierva. Derretir la mantequilla con el azúcar en otra cacerola, luego mezclar la harina y el cacao, tamizandolos. Diluir la mezcla con la leche, vertiendola poco a poco, [+]
Tortas galesas
Poner en un bol la harina, la levadura, el azúcar, la sal y luego la mantequilla cortada en cubos. Trabajar todo con la batidora planetaria a baja velocidad con el gancho k hasta obtener migas grandes. [+]
Cookies tres chocolates
Mezclar la harina con el azúcar y media cucharadita de polvo de hornear, luego agregar la mantequilla y trabajar con los dedos para obtener una mezcla arenosa, incorporar el huevo. Picar los tres tipos de [+]
Cheesecake de chocolate con café y avellanas
Moler las galletas con un mazo de carne, un rodillo o incluso la batidora.Una vez molidas bastante finamente, añadir 80 g de mantequilla derretida y 25 g de azúcar morena. Mezclar bien y forrar el fondo [+]
Tarta de lima y chantilly al chocolate blanco
Licuar las galletas junto con la mantequilla derretida y la sal, obteniendo así una masa arenosa. Colocar el aro de tarta en una tabla de cortar cubierta con papel pergamino y rellenarlo presionando muy [+]
Tarta helada de fresas
Mezclar los bizcochos con el azúcar y la manteca derretida, formar una masa con apariencia de arena húmeda. Enmantecar la tartera y forrar con la masa presionándola para que quede bien pareja. Cocinar [+]
Budín de chocolate con cerezas en almíbar
Poner 120 gr. de mantequilla junto con el chocolate a fundir a baño maría, después de haberlos cortado ambos en trozos pequeños. Mientras tanto, romper los huevos en un bol grande y batirlos junto con [+]
Tostadas francesas
Batir los huevos con la leche hasta que se cree una emulsión homogénea de color claro, sumergir rápidamente en ella las rebanadas de pan y pasarlas por la harina. Derretir una nuez de mantequilla en una [+]
Pastel suave de coco
Batir los huevos con una batidora eléctrica, hasta que queden livianos y esponjosos. Luego agregar la harina de coco, la mantequilla derretida, la miel y finalmente la harina ry la levadura. Engrasar y [+]
Mince pie
El mince pie navideño es una receta que contiene todos los sabores de la estación fría, ya que se prepara con una compota que se deja reposar durante un mes. Típico de la tradición anglosajona, es [+]
Bizcocho súper liviano
Empezar separando las claras de las yemas. Mezclar las yemas con el queso Filadelfia y luego agregar la leche poco a poco, siempre mezclando. Añadir la fécula de maíz y la fécula de arroz bien [+]