Recetas de Postres
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En un bol, batir los huevos, añadir la leche caliente, sin dejar de remover y, finalmente, el chocolate negro fundido junto con la mantequilla derretida y el azúcar. Mientras tanto, en un vaso fundir la [+]
Remojar la gelatina en agua. Limpiar los dos mangos, cortarlos en trozos y procesarlos. Verter dos cucharadas del puré de mango en una cacerolita y calentar durante unos minutos. Añadir el azúcar en [+]
Caramelizar las ciruelas derritiendo en una sartén de 30 gr. de azúcar granulado hasta que tome un color dorado claro; apagar el fuego y apoyar las ciruelas, cortadas por la mitad, con el lado de la [+]
Lavar las fresas, escujrrirlas, retirar los cabitos y licuar con el zumo de limón y el azúcar. Encender el horno, debe alcanzar los 180 ° C de temperatura. En un bol mezclar la harina con el polvo para [+]
En primer lugar picar groseramente las avellanas y almendras con la ayuda de un procesador de alimentos. En caso de utilizar fruta seca con cáscara, primero quitar la cáscara y luego la película [+]
Verter el azúcar en un bol, añadir los huevos y trabajar con un batidor hasta obtener una crema suave y espumosa. Añadir el aceite, la leche yel refresco de cola y mezclar bien todo junto. Unir la [+]
Disolver la levadura en la leche tibia, y luego añadirla a la harina con una pizca de sal, 20 gr. de azúcar y el huevo. Batir la mezcla con un batidor y dejar reposar durante 30 minutos a temperatura [+]
Después de haber enjuagado bien las cerezas, cortarles el pecíolo y luego el núcleo interior con la ayuda de un cúter afiladfo. Cocinar en una cacerola junto con 60 g de azúcar, brandy y alrededor de [+]
Para el crumble, poner en el mixer la mantequilla en cubos junto con la harina, el azúcar y las almendras. Pulsar a intervalos hasta obtener una mezcla en forma de migas, cubrir con papel film y llevar a [+]
Precalentar el horno a 120 °. Pelar el jengibre, rallarlo con un rallador de agujeros medianos, exprimir la pulpa y recoger su jugo en una cacerola. Verter la nata, mezclar y calentar a fuego suave hasta [+]
Lavar los frascos, envolverlos en un paño para que no se rompan y ponerlos en una olla. Cubrir con agua y hervir durante 30 minutos, añadiendo las tapas de los últimos 10 minutos. Dejar enfriar, retirar [+]
Pesar la harina de coco y el azúcar y dejarlas a un lado, divididas en dos cuencos distintos.Batir las claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal.Incorporar primero el azúcar impalpable y [+]
Galletas de banana
Duraznos granjeros
Peras al chocolate con avellanas
Pastel de calabaza
Pastel de café
Bonet del Piamonte
Tarta de peras
Trifle de fresas y lemon curd
Arrollado de avena y dulce de leche
Pastelitos de dulce