Recetas de Tartas

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Tarta merengada de manzana
Trabajar la harina con la manteca, pizca de sal y 2 cdas. de agua helada; guardar la masa en la heladera durante media hora. Untar con manteca una tartera de unos 26 cm de diámetro y tapizarla con la masa [+]
Tarta de Santiago
Batir los huevos con el azúcar y la piel de limón y luego añadir la almendra molida Engrasar un molde, enharinarlo y cocer en el horno a 175ºC durante 30 minutos. [+]
Torta de mil hojas
Cierna la harina y forme una corona sobre la tabla de amasar, agregue la mantequilla ablandada, las yemas, las claras y el aguardiente. Forme una masa flexible y suave amasándola bien. Estire dejándola [+]
Tarta de peras con crema y rodajas de lima en almíbar
Corte las limas en rodajas. Pele y corte las peras (que deben ser verdes) al medio, quite las semillas.Coloque en una olla el vino blanco, agua y 3 cucharadas de azúcar, lleve a fuego máximo y agregue [+]
Tarta de peras
Mezclar la harina con el coco y poner sobre la mesa. Hacer un hueco en el centro y disponer el azúcar, el limón, el huevo y la manteca. Unir primero los ingredientes del medio y luego incorporar poco a [+]
Tarta de manzana con pasas y uvas
Poner la harina en la mesada formando anillo. Agregar en el hueco la ricotta, la leche, el huevo, la manteca blanda, pizca de sal, el azúcar y el polvo de hornear.Mezclar los ingredientes con los dedos [+]
Tarta de ciruelas y queso blanco
Poner la harina en la mesa formando corona. Adentro colocar el queso blanco, la leche, el huevo, la manteca blanda, pizca de sal, el azúcar. Trabajar los ingredientes del centro incorporando poco a poco [+]
Tarta de manzanas
Preparar una masa frola con los ingredientes enumerados.Preparar la compota de manzana y la mermelada reducida.Forrar una tartera enmantecada y enharinada con la masa.Mezclar la compota fría con la Crema [+]
Tarta de frutillas
Mezclar los ingredientes mencionados para formar la masa, dejar descansar unos minutos y forrar con ella una tartera enmantecada y apenas enharinada.Rellenar la tarta con porotos y cocinarla en horno [+]
Tarta de frutas
Preparar la masa frola, la crema pastelera y la crema chantilly.Disolver la gelatina en el agua hirviendo y dejar enfriar.Forrar con la masa una tartera enmantecada y enharinada, cocinar en horno medio [+]
Torta de manzanas sonrosadas
Prepare la masa mezclando muy bien la manteca con la harina, agregue la leche y el azúcar. Amase ligeramente y deje reposar en la heladera durante 1 hora. Extienda la masa, dejándola de 1/2 cm de espesor [+]
Tarta de grosellas
Pelar las manzanas; quitarles las semillas y cortar en rodajas gruesas. Agregarles el vino blanco, el azúcar, cáscara rallada de limón, un poco de jugo y cocinar muy suave, sin hervir, hasta que la [+]