Recetas de Tartas

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Tartaletas de cacao con crema cítrica
Para la masa, mezclar la mantequilla blanda con el azúcar y el cacao. Agregar la harina y unir con agua fría hasta conseguir una masa lisa. Dejar reposar en la heladera durante 30 minutos. Forrar las [+]
Tarta de yogur y fresas
Para la masa: mezclar la mantequilla blanda con el azúcar glas. Incorporar la harina. Unir agregando agua y amasando lo menos posible. Dejar reposar la masa en la heladera durante 30 minutos, como [+]
Tarta de almendras y arroz
Colocar la harina cernida sobre la mesa, en forma de corona. Poner en el centro la mantequilla y unir, agregando poco a poco, el agua con el azúcar y el vino. Trabajar la masa con las yemas de los dedos [+]
Tarta tatín de manzanas
Pele las manzanas con un cuchillo pequeño. Córtelas en cuartos. Derrita la mantequilla en una sartén pequeña (18 cm. de diámetro) que pueda ir al horno. Agregue el azúcar y mezcle con cuchara de [+]
Tarta de frutillas y almendras
Para preparar la masa, hacer derretir la mantequilla y ponerla en un bol. Agregar la harina, el azúcar, la leche y por ultimo las dos yemas. Unir los ingredientes sin trabajar demasiado la masa. Hacer un [+]
Tarta de golosinas
Forrar con papel de aluminio unos moldes de poliespán con las formas y tamaños que más nos gusten. [+]
Tartaletas de kiwis
Deshacer la mantequilla fría y en trocitos entre la harina, mezclada con el azúcar, con los dedos, unir con agua apenas salada, sin trabajarla más de lo necesario para formar un bollo. Estirarla y [+]
Pecan Pie
Batir la mantequilla con el azúcar y la sal, hasta obtener una crema blanca. Agregar el huevo, la esencia de vainilla y el whisky. Incorporar la harina. Tomar la masa y enfriar 20 minutos en heladera. [+]
Tarta de Agen
Ponga a remojar las ciruelas secas en agua tibia hasta que se ablanden; escúrralas y quíteles los carozos. Luego cuézalas con el vino, el azúcar moreno y un poco de agua para cubrirlas apenas; cuando [+]
Tarta del bosque
Para la masa, mezcle el agua con el aceite, pizca de sal y una buena cda. de azúcar; agregue la mantequilla fundida, revolviendo, y luego la harina. Ponga la masa en un repasador enharinado y forme con [+]
Tarta de piña
Procesar las vainillas y unirlas con la mantequilla derretida. Forrar con la mezcla una tartera desmontable y llevar al congelador por 15 minutos. Mientras tanto, preparar la crema de relleno. Para ello, [+]
Tarta de verano
Preparar una masa de tarta y distribuirla en una tartera desmontable, con paredes de 4 cm de alto. Pinchar y cocinar en horno mediano. Enfriar. Mezclar la mitad del dulce de frutilla bien escurrido con la [+]