Recetas de Tartas

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Pastel de manzanas y amaretti
En un bol mezclar la mantequilla blanda junto con la margarina y el azúcar, a continuación, añadir las 2 yemas de huevo, de a una por vez y continuar mezclando hasta incorporar todos los [+]
Tarteletas de kiwi
Tamizar la harina sobre la mesada. Colocarla en forma de corona, poner en el centro la mantequilla ablandada a temperatura ambiente, el azúcar, la yema de huevo, la cáscara de limón y una pizca de sal. [+]
Tarta de melocotones y frambuesas
Para la masa, mezclar la harina rápidamente junto con la mantequilla blanda cortada en trozos pequeños, el azúcar, una pizca de sal y el huevo. Formar un bollo, envolverlo en papel film y dejar reposar [+]
Tarta de frutillas
Para la masa, mezclar la harina rápidamente junto con la mantequilla blanda cortada en trozos pequeños, el azúcar, una pizca de sal y el huevo. Formar un bollo, envolverlo en papel film y dejar reposar [+]
Corazón de fresas
En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que al levantar el batidor, la mezcla cae en forma de cinta. Agregar la esencia de vainilla, la harina tamizada y la mantequilla derretida y fría. Cuando [+]
Tarta de tomates y cebolla
Cortar la cebolla en pluma (tiras finas) y cocinarla en una sartén a fuego lento, con 3 cdas. de aceite. Cuando estén transparentes condimentar con sal, pimienta, unas hojas de tomillo y una cda. de [+]
Tarta de frutos rojos y kiwi
Si utiliza la masa comprada, forrar un molde para tarta de 24 cm de diámetro, engrasado y enharinado; luego continuar con el relleno. Si prefiere hacer la masa en casa, poner la mantequilla blanda en un [+]
Torta de ricota y pasas
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Añadir la yema y el huevo y batir bien. Tamizar la harina con el polvo de hornear y añadir a la preparación formando una masa suave. Dejar [+]
Tarta de manzanas y albaricoques secos
Para la masa, mezclar la mantequilla blanda con el azúcar, agregarle luego la harina y el huevo. Formar un bollo y dejar descansar en la heladera unos 30 minutos, cubierta con papel film. Pasado el tiempo [+]
Tartina de chocolate
Para la masa: mezclar en un bol la mantequilla junto con el azúcar. Incorporar el huevo y luego la harina. Unir amasando lo menos posible. Una vez obtenida una masa uniforme, dejar reposar en frío 30 [+]
Chiffon de limón
Reservar la tarta cocida sin sacarla del molde. Mezclar en una cacerolita 1/2 taza de azúcar, el jugo de limón, la ralladura, la sal y las 4 yemas previamente batidas. Revolver continuamente sobre el [+]
Tartaletas de cacao con crema cítrica
Para la masa, mezclar la mantequilla blanda con el azúcar y el cacao. Agregar la harina y unir con agua fría hasta conseguir una masa lisa. Dejar reposar en la heladera durante 30 minutos. Forrar las [+]