Artículos de cocina

El cáncer es una enfermedad que está más presente en la actualidad, pero muchos estudios han confirmado que el consumo de ciertos alimentos, ayudan a prevenirlo y. en algunos casos, pueden combatirlo. De los muchos alimentos se encuentran el brócoli y la col, las fresas y la granada, los ajos y el vino tinto que debe ser tomado con moderación. [+]

Algunos sencillos consejos, muchos de los cuales pueden ser definidos como "consejos de la abuela", y por esta razón se revelan más eficientes que otros métodos modernos, ya que recomiendan materiales naturales en vez de los modernos limpiadores químicos...probar para creer! [+]

Estudios realizados confirman que el hecho de dejar el cigarrillo definitivamente, proporciona un aumento de peso de entre 4 a 5 kilos, además del síndrome de abstinencia. Por eso si se ha decidido hacerlo, se recomienda adoptar hábitos alimenticios sanos que puedan ser consumidos en el tiempo y espacio que era ocupado por el cigarrillo. Todos los especialistas en el tema recomiendan consumir frutas, verduras, carnes y lácteos, alimentos que nutren y otorgan un adecuado balance. [+]

A pesar de los años nadie puede decir a ciencia cierta cual es el origen de las papas fritas. Francia y Bélgica se disputan su paternidad, indicando pruebas que pueden resultar creíbles sobre su autoría, pero Aunque jamás se conozca su verdadero origen, lo que realmente importa es que en la actualidad, son conocidas y queridas en todo el mundo, ha sido homogeneizadas y globalizadas con el apoyo de muchas cadenas multinacionales norteamericanas, pero disfrutadas en cada país y todos las consideran el complemento perfecto para una diversidad de platos. [+]

Con mucho frío o mucho calor, el carnaval es una fiesta que se celebra en los países de tradición cristiana (y especialmente los de la tradición católica) en los días previos a la Cuaresma, período que varía de año en año. [+]

La mayor preocupación que tienen las madres con respecto al cuidado de sus hijos es la sana alimentación que deben darles en la etapa o edad de la adolescencia. Aquí te dejamos algunas recomendaciones sobre cómo alimentarlo y por qué. [+]

La tecnologia cada vez nos sorprende más al punto de muchas veces llegar a remplazar al hombre, pero es la primera vez que la tecnología pueda reemplazar a la comida. Al parecer estariamos frente a uno de los mayores avances tanto científicos como tecnologícos. Entérate un poco de las Hamburguesas de carne por impresión. [+]

Trucos, secretos, astucias y consejos para optimizar el uso de este noble cereal y preparar los mejores arroces y risottos. [+]

Uno de los eventos de mayor interesen el mundo de la gastronomía es sin duda alguna “Madrid Fusión” y si hablamos de platos que se llevaron el reconocimiento de todos los notables chef y comensales fue sin duda alguna el plato de Hormigas crujientes que muchos no pudieron dejar de consumir. [+]

El falafel es un plato típico del Medio Oriente, probablemente de origen egipcio, que consiste en pequeñas albóndigas fritas y picantes realizadas a base de las leguminosas, como frijoles, garbanzos y [+]

Mitos, creencias, tradiciones: verdadero o no, desde la antigüedad muchos alimentos tienen fama de potenciar el amor y, ante la proximidad de la fiesta de los enamorados... es mejor estar preparado [+]

Madrid Fusión, considerada la feria gastronómica más famosa del mundo, llega a su fin con platos realmente novedosos y sorprendentes. Han destacado Elena Arzak con su colorido plato a base de almidón de patatas, David Muñoz con su Mundo Diverxo, Stefan Weisner con su sierra eléctrica para preparar su salmón al horno y el italiano Lorenzo Cogo con su platillo a base de esperma de trucha al cual ha denominado Fecundación. [+]