Baño-María: cómo funciona esta simple alquimia
Perfecta para muchas recetas y muy lejos de ser obsoleta. No es para nada difícil y tiene grandes virtudes...
11 de enero de 2019
Alimentos
Reportajes sobre alimentos.
734 publicaciones
Angostura, la gota que marca la diferencia
Es una bebida amarga hecho de hierbas, raíces, hojas y frutas disueltas en alcohol. Sirve para equilibrar el sabor de los cócteles y también en la cocina tiene
10 de enero de 2019
En Alemania un defecto de fábrica crea una calle de chocolate
Un dulce derrame que debieron limpiar 25 bomberos...
26 de diciembre de 2018
Crafter's, el gin que cambia de color como por arte de magia
Todo sobre el flower gin aromático hecho en Estonia que está volviendo locos a los amantes del gin tonic, de las flores y del rosa...
15 de diciembre de 2018
Pollo: cómo limpiarlo y cocinarlo
Al horno, a la parrilla o guisado: hay muchas maneras de cocinar el pollo, una carne que gusta a todos...
14 de diciembre de 2018
¿Cuántas naranjas se pueden comer al día?
Nutrientes, propiedades y diferencias entre el jugo y la fruta entera...
13 de diciembre de 2018
¡El pandam podría ser uno de los alimentos tendencia de 2019!
Las hojas de pandan no se comen, pero transfieren un sabor especial a los alimentos...
5 de diciembre de 2018
El Champagne más raro del mundo!
Multipremiado y elegido el Mejor Champagne de la década...
5 de diciembre de 2018
Rábano sandía: un híbrido que te sorprenderá
Tan interesante como extraño tiene, además, muchas propiedades beneficiosas...
30 de noviembre de 2018
Cubitos de hielo que cuestan 6 euros cada uno
Los vende una empresa californiana, que los prepara con agua "purificada de minerales, aditivos y otros contaminantes". La forma de los cubos se estudia de tal
22 de noviembre de 2018
Puerros superstar
Hipocalóricos, ricos en fibra, desintoxicantes y perfectos para que cada receta sea especial...
12 de noviembre de 2018
¿Los pistachos hacen engordar?
Tienen muchas calorías, pero también muchos nutrientes, aliados de la línea y de la salud. Cómo comerlos sin ganar peso...
6 de noviembre de 2018