Los 10 alimentos más picantes el mundo

Conozcamos la lista de los alimentos más picantes del mundo! Aquellos que despupes de probarlos... probablemente no te permitan hablar!

Como era de esperar, casi todas estas delicias culinarias son nativas de Asia o América del Sur.

En los países más pobres la comida picante tiene una doble función: da una sensación rápida de saciedad y, es un antibiótico natural contra las bacterias y los virus.

Para un occidental medio, todos estos productos son casi incomibles. Pero si eres un amante del verdadero picante, entonces alguna vez tendrás que probarlos.

En orden decreciente, este es el ranking de los 10 alimentos más picantes del mundo.

10) Pad Prik Khing (Tailandia) - Un plato frugal pero... poco menos que letal! Judías verdes, pollo al curry y el poderoso Prik Khing: una salsa hecha con jengibre, cebolla y chile seco.

09) Pearl's fried rice (EE.UU.) - Este plato es emblemático de un famoso restaurante en Florissant, una pequeña ciudad de Missouri. Es un arroz sazonado con especias realmente picantes, como Krachai y pimienta. Según las estadísticas sólo el 2% de los que piden el plato pueden terminarlo!

08) Sichuan Hot pot (China y Mongolia) - Un caldo caliente de carne con mucho ajo, cebolla y pimienta de Sichuan, este último ingrediente hace la fatal diferencia!

07) Kimchu Jjigae (Corea del Sur) - Este plato, que en su versión original es un guiso de col, en la versión picante contiene cebolla, ajo, queso de soja, setas y mucho chili picante.

06) Cau-Cau (Perú) - Este plato peruano es uno de los más picantes del mundo: es una especie de callos con patatas, acompañado de un ají amarillo temible!

05) Huo Guo (China) - Un plato que se caliente a base de tofu, pescado, carne y verduras. Pero empapado en aceite de Sichuan picante... si encuentras una versión auténtica de este plato será un verdadero desafío

04) Papa a la huancaína (Perú) - En Perú, no se bromea con el picante! Esta es una ensalada de patatas, aceitunas y huevos servidos con salsa huancaína. Un salsa con mucho chile Amarillo.

03) Sik Sik Wak (Etiopía) - También África entra en el ranking. El Sik Sik Wak es un guiso de pollo o carne cubierto con páprika, pimienta y heno griego.

02) Phaal Curry (India) - India no podía faltar en nuestra lista. En este país el picante es una parte fundamental de la cocina tradicional. Teniendo que elegir un plato, el curry Phaal es sin duda uno de los más picantes! Verdaderamente el curry más picante del mundo, que contiene más de diez variedades de chile, entre ellos el Naga Jolokia, quizás el chile más fuerte del mundo!

01) Sambal Oelek (Indonesia) - Chile habanero, pimienta de cayena, chiles españoles... eso es lo que este contiene plato indonesio, de carácter especial! Tiene tantas variedades de chile que después de comerlo no vas a recordar su nombre!