Niños deportistas: ¿cuál es la mejor alimentación?
El menú ideal para jóvenes deportistas
El dÃa de un atleta pequeño debe dividirse en comidas con combinaciones de alimentos de origen animal y vegetal: el primero, de hecho, como explican los nutricionistas, proporciona proteÃnas de valor biológico medio-alto, mientras que el segundo garantiza un suministro de vitaminas y antioxidantes, fibras y minerales. Todo contribuye a un crecimiento adecuado de la masa muscular y al soporte requerido por la actividad fÃsica.
El desayuno debe incluir yogur griego, granos integrales, como espelta y cebada, y la fruta seca que prefieran los niños. Para el almuerzo, para aquellos que comen en casa, se puede proponer, por ejemplo, un delicioso risotto con calabaza, sazonado con queso rallado y terminar con fruta fresca, como kiwi o manzana. En la cena, en cambio, carne blanca, por ejemplo pollo o pavo, será perfecta con una guarnición de papas. La comida siempre termina con fruta. Este menú es fácil de preparar y también es adecuado para otros miembros de la familia, por lo que será más fácil cenar juntos y disfrutar de la compañÃa del otro, contando el dÃa alrededor de la mesa.
La merienda del niño deportivo
Y si los niños queman tantas calorÃas ya en su actividad diaria, los dÃas de sesiones deportivas requieren agregar una dosis extra de energÃa. Por lo tanto, entre las comidas diarias es importante no olvidar el refrigerio, que no deberÃa ser pesado si están a punto de asistir a natación, voleibol, baloncesto o lo que más les guste, sino recargarlos y hacer que lleguen con energÃa a la cena. El requerimiento de energÃa de un niño de 9 años en adelante es de alrededor de 1900 calorÃas por dÃa dividido en 5 comidas.
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