Rollitos de crepes con salmón y Filadelfia
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 40 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer rollitos de crepes con salmón y Filadelfia paso a paso
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Colocar la harina en un bol y verter la leche en el centro, revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea. En otro bol batir el huevo y luego agregarlo a la mezcla anterior
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Una vez que tenga una masa suave y homogénea cubrirla con film transparente y colocarla en el refrigerador por unos 20 minutos. Luego, en una sartén plana derritir una nuez de mantequilla y verter un cucharón de masa que cubra toda la sartén y cocinar 1 -2 minutos por lado
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Cuando las crepas estén listas, rellenarlas con el Philadelphia, el salmón y una capa de rúcula, enrollar y cortar rollitos de 3-4 cm, sujetándolos con un palillo.
