Rollitos de ternera

Cómo hacer rollitos de ternera paso a paso

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   Colocar una rebanada de carne de res en una tabla de cortar, Unatar con el queso en una capa uniforme.

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   Agregar cebollín molido o picado y enrollar la carne en un rollo apretado, sujetarlo con un palillo de dientes.

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   Repetir la operación con todas las rebanadas de carne.

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   Calentar el aceite en una sartén, agregar los rollitos, dejar que se doren a fuego alto, aligerar con vino blanco y terminar la cocción a fuego bajo, tardará de 4 a 5 minutos.

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   Servir caliente con la salsa que se crea en el fondo de la sartén y un puñado de cebollino picado.