Tarta de setas y tomates cereza
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 1 Masa de hojaldre rollo
- 250 gramos Setas
- 200 gramos 200 gr. de salsa blanca salsa blanca
- 150 gramos Queso parmesano rallado
- 7 Tomates cereza
- 4 Huevo
- 50 gramos Nata
- Sal y pimienta
- Perejil fresco picado
- Aceite de oliva virgen
Cómo hacer tarta de setas y tomates cereza paso a paso
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Limpiar y cortar los champiñones en rodajas finas, colocarlos en una sartén con un poco de aceite y un diente de ajo. Saltear hasta que estén tiernos. Al finalizar la cocción, sazonar con sal, pimienta, perejil picado y rociar con la crema. Dejar enfriar.
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Batir los huevos en un bol con la salsa blanca, el queso parmesano, los champiñones salteados y sazonar todo con sal y nuez moscada.
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Cubrir el fondo de un molde para tarta con la masa de hojaldre, pinchar el fondo y verter la mezcla en el interior. Adornar con los tomates cereza partidos por la mitad
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Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 25-30 minutos.
