Turrón de almendras y semillas de sésamo

Turrón de almendras y semillas de sésamo

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

200 gr. de semillas de sésamo
1 kg de almendras
800 gr. de azúcar
200 gr. de miel
1 cdta. de esencia de vainilla
1 pizca de canela
Ralladura de un limón
50 gr. de cáscara de naranja confitada
Aceite de girasol
Granas

Cómo hacer Turrón de almendras y semillas de sésamo

Derretir la miel en un cazo con el azúcar a fuego lento; agregar las almendras, las semillas de sésamo, la vainilla, la canela, la ralladura de limón y la cáscara confitada. Cocinar revolviendo, hasta que las almendras estén doradas.

Retirar la preparación del fuego y volcarla sobre una mesada de mármol o una hoja de papel de hornear engrasada; nivelando la mezcla con un rodillo húmedo, para obtener un espesor de uniforme de aproximadamente un cm.

Cortar las barritas de turrón mientras la mezcla todavía está caliente, espolvorear con granas de colores y dejar enfriar completamente.

Una vez bien fríos, envolver los turrones individualmente en papel celofán.

Comentarios sobre esta receta (2)

awilda rodriguez
awilda rodriguez
Muy buena recetas
16 abril 2015, 22:51
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Jose
Jose
Muy buena receta, gracias.
18 octubre 2015, 17:10
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