Copa de kiwis, semillas de chia y crema de soja

Name: Copa de kiwis, semillas de chia y crema de soja
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 kiwis; 4 cdas. de azúcar; 4 cdas. de semillas de chia; 100 ml. de nata de soja; 100 ml. de yogur de soja; 100 g; Hojas de menta; 4 moras

Receta de Sandra · 11 de abril de 2018

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Media

Copa de kiwis, semillas de chia y crema de soja

Ingredientes

Raciones 4

8 Kiwi
4 cucharadas Azúcar
4 cucharadas Semillas de chia
100 mililitros Nata de soja
100 mililitros Yogur de soja
100 gramos 100 g
Menta
4 Mora

Preparación

Para hacer este delicado postre de kiwi comenzar pelando los kiwis y reduciéndolos a puré junto con el azúcar.
Mezclar con las semillas de chia y distribuir en cuatro vasos.
Montar la nata de soja y agregar el yogur
Distribuir la crema de soja sobre el puré de kiwi y mantener al frío hasta el momento de servir.
Decorar entonces cada vaso con una mora y un poco de hojas de menta.