Ensalada Guyana
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 Pollo asado
- 4 Manzanas
- 3 Pimiento morrones
- 50 gramos Nueces peladas
- 150 gramos Queso gruyere
- Lechuga
Para la salsa
- 1 Yogur natural
- 1 cucharada Mostaza suave
- 5 cucharadas Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharada Vinagre de vino
Cómo hacer ensalada Guyana paso a paso
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Corte los morrones en tiritas, así como el pollo, el queso y las manzanas; rocíe estas con jugo de limón para que resulten blancas. Mezcle el pollo, manzanas, morrón y gruyere.
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Prepare la salsa con el yogur, sal, pimienta, mostaza, vinagre y aceite, este último en forma de hilo, mientras revuelve.
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Mezcle la salsa con la ensalada, dispóngala en una ensaladera tapizada con hojas de lechugas y eche por encima las nueces gruesamente picadas.
