Hamburguesas sorpresa

Name: Hamburguesas sorpresa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 600 gr. de carne picada; 2 cdas. de cebolla rallada; 2 huevos; 1 cda. de perejil picado; 2 cdas. de queso rallado; Sal y pimienta, a gusto; 1 taza de arroz hervido; 4 cdas. de pan rallado; 4 cdas. de aceite

Enviada por Sandra · 16 de abril de 2013

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

600 gramos Carne picada
2 cucharadas Cebolla rallada
2 Huevo
1 cucharada Perejil picado
2 cucharadas Queso rallado
Sal y pimienta, a gusto
1 taza Arroz hervido
4 cucharadas Pan rallado
4 cucharadas Aceite

Cómo hacer hamburguesas sorpresa paso a paso

Mezclar la carne con la cebolla, 1 huevo, perejil y la mitad del queso, condimentar con sal y pimienta.
Mezclar el arroz con el otro huevo y el resto de queso.
Tomar porciones de carne, ahuecarla y rellenar con arroz, cubrir con carne y pasar por el pan rallado, ajustando la carne dándole forma de hamburguesa.
Acomodar en una fuente, rociar con aceite y cocinar en horno moderado hasta que la carne está cocida. Cubrir si se desea con salsa a gusto.