Tomates rellenos

Name: Tomates rellenos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 ración
Cuisine: España
Ingredients: 1 tomate grande maduro; 1 gajo de cebolla; 30 gr. de carne asada; 25 gr. de arroz cocido; 20 gr. de mantequilla; 1 cdta. de nata; 1 cda. de queso rallado; 1 cda. de pan rallado; Perejil; Sal

Receta de Abuela · 2 de noviembre de 2006

Tiempo total: 25 min
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Raciones: 1
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,4 / 5 27 votos

Ingredientes

Raciones 1

1 Tomates grande maduro
1 Cebolla gajo
30 gramos Carne asada
25 gramos Arroz cocido
20 gramos Mantequilla
1 cucharadita Nata
1 cucharada Queso rallado
1 cucharada Pan rallado
Perejil
Sal

Preparación

Cortar una rodaja en la parte superior del tomate y vaciar el relleno.
Sofreír la cebolla picada con la manteca, y cuando esté blanda, agregar la carne picada, el arroz, la nata y el perejil picado.
Condimentar con pimienta y una pizca de sal, cocinar durante tres minutos.
Rellenar el tomate con esta mezcla y llevar al horno durante diez minutos.