Recetas de Quinoa
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Picar los frutos secos, triturar el plátano y colocar en dos tazones separados.
Mezclar el puré de plátano junto con la mantequilla de maní y el jarabe de arce.
Agregar la quinoa, los copos de avena, [+]
Pesar la quinoa. Hervir el agua indicada en el envase con una pizca de sal. Cuando rompa el hervor agregar la quinua y cocinar por unos 5 minutos o el tiempo indicado en el envase.
Una vez cocida, escurrir [+]
Pelar la zanahoria, lavarla y rallarla en juliana, sazonarla con una pizca de sal y dejarla reposar en un colador.
Enjuagar la quinoa varias veces con agua corriente para eliminar las saponinas amargas, [+]
elar la zanahoria, lavarla y rallarla en juliana, sazonar con una pizca de sal y dejarla reposar en un colador.
Enjuagar la quinoa varias veces con agua corriente para eliminar las saponinas amargas, luego [+]
Limpiar las cebollas rojas, cortándolas por la mitad y luego en rodajas finas. Cortar a la mitad el pimiento rojo y retirar las semillas y filamentos de su interior. Luego cortar en cubos pequeños,y [+]
Tostar la quinoa en una cacerola, añadir 3 dl de agua y 2 pizcas de sal, poner una tapa ajustada, disminuir la llama a mínimo y cocinar por 20 minutos. Hacer inflar los granos colocando un paño entre la [+]
Haga un caldo con las cabezas y las colas de los pescados. Lave bien la quinoa con abundante agua fría y lleve a hervor hasta que se desprenda un pequeño aro que rodea los granos y se torne perlada. [+]
Previo lavado y remojo por unas horas de las lentejas hiérvalas al igual que la quinoa durante 20 minutos. Escurrir. Por otra parte, hervir el arroz, preferentemente integral, hasta que esté a punto. [+]