Lasaña con brócoli y calabacín

Cómo hacer Lasaña con brócoli y calabacín

Rehogar el diente de ajo entero y la cebolla picada en aceite de oliva. Una vez que la cebolla tome color, retirar el ajo.

Cortar en trocitos los brócoli y calabacines picados y agregarlos a la sartén. Dejar cocer unos minutos y cuando estén apenas tiernos, retirar del fuego y reservar.

En la misma sartén, saltear las migas de pan. Retirar del fuego cuando estén ligeramente dorados y reservar.

Preparar las hojas de lasaña siguiendo las instrucciones del envase, ya sea humedeciendo o hirviendo: en este último caso, escurrir muy bien.

Montar ahora la lasañaa: colocar la primera capa de pasta en el fondo de una fuente de cerámica rectangular para horno y cubrir con la salsa bechamel preparada anteriormente. Cubrir abundantemente con las verduras.

Espolvorear con queso parmesano, cubrir con otra capa de masa de lasaña y repetir hasta terminar con los ingredientes. Completar con trocitos de pan frito y queso parmesano, luego hornear a 180 grados durante 15 minutos o hasta que la superficie esté bien dorada.