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Lentejas guisadas

Lentejas guisadas

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Datos de la receta

Normal
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

350 gr. de lentejas remojadas
200 gr. de puré de tomate
50 gr. de cebolla
30 gr. de apio
30 gr. de zanahoria
Caldo
Laurel
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Cómo hacer Lentejas guisadas

Picar finamente la cebolla con el apio y la zanahoria, luego cocinarlos con 4 cucharadas de aceite.

Aregar ls escurridas, luego incorporar el puré de tomate, una hoja de laurel y dos cucharones de caldo. Cocinar a fuego moderado durante unos 40 minutos.

Salpimentar y servir caliente.

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