Recetas Americanas

Ordenar:
Fried chicken
Fried chicken
Corte cada pollito en 4 o en 6 trozos. Páselos por harina, luego por el huevo batido con sal y pimienta y finalmente por pan rallado. Fríalos en la mezcla de manteca y margarina o aceite. Cuando estén [+]
Papas rellenas
Papas rellenas
Coloque las papas en horno caliente durante 1 hora, dándolas vuelta para que se asen de manera pareja. Aparte, ponga la panceta en una sartén, a fuego bajo, sin nada de materia grasa. Cuando esté casi [+]
Galletas con yogur
Galletas con yogur
Mezcle la harina con la manteca hasta obtener una mezcla granulosa. Agregue el yogur, la leche y la sal y tome la masa formando un bollo. Estire la masa de 3 mm. de grosor y corte en cuadrados o con [+]
Budín de bananas
Budín de bananas
Bata la manteca con el azúcar hasta lograr una crema. Agregue el huevo. Mezcle en un tazón el puré de bananas con el yogur y agregue a la preparación anterior, alternando con las harinas tamizadas y el [+]
Arroz Ardilla
Arroz Ardilla
Poner a hervir el arroz en abundante agua salada.Mientras cuece, poner en una sartén grande la mantequilla a derretir. Añadir el bacon en tiras finas y sofreíir; cuando empiece a tomar color añadir los [+]
Muffins de chocolate y naranja
Muffins de chocolate y naranja
PreparaciónPrecalentar el horno a 210ºC. Untar un molde para 12 muffins con manteca derretida o aceite. Colocar el chocolate trozado y la manteca en dados en un recipiente resistente al fuego sobre una [+]
Pan de banana
Pan de banana
Deshacer las bananas con un tenedor y agregar el jugo de limón. Batir la manteca con el azúcar hasta hacerla cremosa: agregar el puré de bananas y el huevo; luego las frutas secas picadas y la harina y [+]
Suprema de pollo a la Maryland
Suprema de pollo a la Maryland
Golpee con martillo de madera la suprema, salpimente, reboce con huevo y empane con pan rallado. Fría en aceite y reserve.Pase la banana por harina y después por huevo, fríala también, así como las [+]
Papas rellenas con carne
Papas rellenas con carne
Cueza las papas a su gusto, al horno, hervidas, etcétera, ahuéquelas para rellenarlas. Pique la cebolla y dórela en la mitad de la manteca, agregue si gusta una pizca de ajo, y la carne picada. [+]
Lemon cheese cake
Lemon cheese cake
Moler las galletas y mezclar con la manteca derretida y el azúcar, formando una pasta. Hacer un fondo con ella sobre la chapa de una tortera desmontable de 22 a 25 cm. de diámetro, apretando la pasta con [+]
Ensalada americana de tomates
Ensalada americana de tomates
Corte los tomates en rodajas, aderécelos con sal y jugo de limón. Por otra parte, mezcle el queso crema con la cebolla rallada, el ají verde picado fino, la mayonesa, sal y pimienta. Acomode las rodajas [+]
Huevos pochés a la americana
Huevos pochés a la americana
Mantener los huevos pochés en agua caliente. Cortar la panceta y morrón en tiras finas y saltear en un sartén sin agregar ninguna materia grasa. Remojar los hongos con agua, escurrirlos y agregarlos a [+]