Panna cotta light

Name: Panna cotta light
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gr. de yogur natural bajo en grasa,; 50 ml de leche descremada; 2 cdas. de edulcorante en polvo; 3 hojas de gelatina; 1 cda. de cacao con bajo contenido de grasa (opcional sólo en la fase crucero); 1 cda. de café instantáneo

Enviada por Sandra · 29 de agosto de 2014

Este postre puede consumirse en la Fase de Ataque de la Dieta Dukan

Tiempo total: 15 min
Preparación: 10 min
Cocción: 5 min
Raciones: 2
Dificultad: Media
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 2 raciones

Raciones 2

200 gramos Yogur natural bajo en grasa
50 mililitros Leche descremada
2 cucharadas 2 cdas. de edulcorante en polvo edulcorante en polvo
3 hojas Gelatina
1 cucharada Cacao con bajo contenido de grasa (opcional sólo en la fase crucero)
1 cucharada Café instantáneo

Cómo hacer panna cotta light paso a paso

Remojar la gelatina en agua fría durante 10 minutos.
Calentar la leche con el yogur, el edulcorante y el cacao bajo en grasa o el café instantáneo a fuego lento.
Apagar el fuego y añadir la gelatina exprimida.
Amalgamar bien y verter la panna cotta en moldes.
Llevar al refrigerador durante 3 horas o hasta que esté firme.