Arroz con carne picada

Name: Arroz con carne picada
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Grecia
Ingredients: 350 gr. de arroz; 0.5 kg. de carne picada de buey; 10 hojas de menta picadas; 2 cebollas; 1 cda. de albahaca; 2 dientes ajo; 0.5 lt. de salsa tomate; 5 cl. aceite; 60 gr. de pasas corinto; 150 gr. de parmesano; Sal y pimienta; Orégano

Enviada por Maggie · 1 de marzo de 2007

Tiempo total: 55 min
Preparación: 15 min
Cocción: 40 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,9 / 5 7 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

350 gramos Arroz
½ kilogramos Carne picada de buey
10 hojas Menta picadas
2 Cebolla
1 cucharada Albahaca
2 dientes Ajos
½ litros Tomates salsa
5 centilitros Aceite
60 gramos Pasas corinto
150 gramos Parmesano
Sal y pimienta
Orégano

Cómo hacer arroz con carne picada paso a paso

Picar las cebollas y los ajos, luego saltear.
Unos minutos después, echar la albahaca, la menta, las pasas, la salsa de tomate, el medio kilo de carne y el queso.
Salpimentar esta cocción y cocinar más o menos 30 minutos.
Mientras tanto hervir el arroz. Agregar la mezcla de la carne y cocinar unos cinco minutos más.
Servir acompañado de queso rallado para espolvorear.