Arroz con carne picada
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Datos de la receta
GreciaIngredientes
350 gr. de arrozÂ
1/2 kg. de carne picada de bueyÂ
10 hojas de menta picadasÂ
2 cebollas
1 cda. de albahacaÂ
2 dientes ajo
1/2 lt. de salsa tomateÂ
5 cl. aceiteÂ
60 gr. de pasas corinto
150 gr. de parmesano
Sal y pimientaÂ
Orégano
Cómo hacer Arroz con carne picada
Picar las cebollas y los ajos, luego saltear.
Unos minutos después, echar la albahaca, la menta, las pasas, la salsa de tomate, el medio kilo de carne y el queso.
Salpimentar esta cocción y cocinar más o menos 30 minutos.
Mientras tanto hervir el arroz. Agregar la mezcla de la carne y cocinar unos cinco minutos más.
Servir acompañado de queso rallado para espolvorear.
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